Beiträge

In Flensburg findet wieder einmal die gute alte Rum Regatta statt. Da darf es natürlich nicht fehlen, dass man sich im Freundeskreis zu diesem ruhmreichen Event den Rum reichen tut. Am gestrigen Abend nach einem erfüllten BBQ bei Oke konnte ich noch auf einen abschließenden Cocktail an unserer Bar einladen.

Cocktail: Destillator
1 Limette
2 tsp weißer Zucker
4cl Havanna Club 3 Anos
4cl Johannsen Übersee-Rum
2cl Licor 43
4cl Maracujasaft
4cl Ananassaft
2cl Grenadine


Nachdem die Limette mit dem Zucker im Glas zerstoßen ist, wird es mit Crushed Ice aufgefüllt. Danach werden die restlichen Zutaten in das Glas gegeben – fertig für selbstständige Rührmeister!

Die Kreation des Abends geht auf Kosten von unserem lieben Kommilitonen Torben, der unter Aufbringung seiner sämtlichen Kräfte einen schönen Cocktail an unserer Bar kredenzt hat.

Cocktail: Sunrise
Rezept für drei Cocktails:
10cl Vodka
8cl Bols Red Orange Bitter
12cl Maracujasaft
8cl Grapefruitsaft
6cl Grenadine
Saft einer frischen Zitrone
4cl Orangensaft

Bis auf den Orangensaft und Grenadine werden alle Zutaten mit Crushed Ice im Shaker gemixt. Die Gläser werden zu ca. 1/3 mit Crushed Ice gefüllt, bevor sie auf ca. 3/4 mit dem Cocktail aufgefüllt werden. Den Grenadine und den O-Saft jeweils anteilig vorsichtig nacheinander in das Glas geben – fertig!

This evening is yet another session for serving cocktails, and the starter for me and Torben is our newest creation named „Fruchtalarm“. Besides this, Katharina ran a Saké-Cosmopolitan in order to get rid of the vodka flavour.

Fruchtalarm
4cl Light Rum
2cl Safari Liquor
2cl Grenadine
6cl Pineapple Juice
6cl Passion Fruit Juice

Mix all indegrients in your cocktail shaker and splash it over ice cubes or crushed ice. You might want to double the liquor for a more intensive fruity flavour.

At the moment, Kat and myself are amazed about the webserver statistics! We blew the 2000 Hits with 1200 unique visits. Time to celebrate! :)

Cherry Rush
4cl Cherry Liquor
4cl White Rum
2cl Vodka
2cl Pinapple Juice
8cl Passion Fruit Juice
1cl Grenadine
1tsp fresh Lemon Juice

Mix everything in a shaker and serve it in a highball glas! That‘ s just too easy.

It’s another saturday evening and Kat and myself have been watching the German antidote of „American Idol“. Don’t we love it? Actually we’re only capable of consuming the crap on TV with yet another dose of Alcohol.

Chichi Girl
2cl Peach Whiskey
4cl White Rum
8cl Peach Juice
4cl Orange Juice
1tsp Grenadine

Shake it well with ice cubes and serve it in a highball glass or those for Caipirinha’s! The taste and intensity of the flavour depends on how much peach you want and how good the flavoured whiskey is… yum! We use it as narcotics, not as boozer!